Brzoskwinia (cena za 1 kg)

Brzoskwinie

Brzoskwinie to jedne z najbardziej aromatycznych owoców lata. Zachwycają soczystym miąższem, naturalną słodyczą i wyjątkowym zapachem. Ich aksamitna skórka oraz bogaty smak sprawiają, że doskonale smakują zarówno samodzielnie, jak i jako dodatek do wielu deserów oraz dań.

Jak smakuje?

Dojrzała brzoskwinia ma miękki, bardzo soczysty miąższ o słodkim smaku z delikatną, orzeźwiającą nutą. W zależności od odmiany miąższ może być żółty lub biały, a owoce wyróżniają się intensywnym, przyjemnym aromatem.

Właściwości

Brzoskwinie są źródłem witaminy C, witaminy A oraz błonnika pokarmowego. Zawierają również potas, magnez i fosfor. Dzięki dużej zawartości wody są lekką i orzeźwiającą przekąską, doskonale sprawdzającą się w letnim menu.

Zastosowanie

Brzoskwinie najlepiej smakują spożywane na surowo. Świetnie sprawdzają się jako dodatek do owsianek, jogurtów, koktajli, smoothie i sałatek owocowych. Można z nich przygotować ciasta, desery, konfitury, sorbety oraz grillować je i podawać z serami, mięsem lub lodami.

Brzoskwinia a nektarynka – czym się różnią?

Brzoskwinia ma charakterystyczną aksamitną, lekko omszoną skórkę oraz miękki, bardzo aromatyczny miąższ. Nektarynka wyróżnia się gładką skórką, bardziej zwartym miąższem i nieco bardziej orzeźwiającym smakiem. Oba owoce doskonale nadają się do jedzenia na surowo i przygotowywania letnich deserów.

Przechowywanie

Jeśli brzoskwinie są jeszcze twarde, najlepiej pozostawić je w temperaturze pokojowej do pełnego dojrzenia. Dojrzałe owoce można przechowywać w lodówce przez kilka dni, jednak przed spożyciem warto wyjąć je wcześniej, aby odzyskały pełnię smaku i aromatu

Cena: za 1 kg

Kraj pochodzenia: Hiszpania.