Owoc kakaowca
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Kakaowiec
to drzewo, z którego pozyskiwane są nasiona kakaowe, które to stanowią surowiec do produkcji czekolady i innych wyrobów cukierniczych.
Smak kakaowca jest gorzki i intensywny. Surowe nasiona kakaowe są raczej niejadalne, ale po poddaniu odpowiednim procesom obróbki stają się przysmakiem. Wyciąg z kakaowca, czyli kakao, ma słodko-gorzki smak i często jest dodawany do napojów i deserów, takich jak gorąca czekolada, ciasta, ciasteczka czy lody.
Sam owoc kakaowca ma słodkawy smak, a jego miąższ jest soczysty i aromatyczny. Kolor miąższu zależy od odmiany kakaowca i może mieć różne odcienie, od jasnożółtego do różowego czy fioletowego. Wewnątrz owoców kakaowych znajdują się nasiona, z których pozyskuje się kakao.
Owoce kakaowca są stosowane w różnych kuchniach, zwłaszcza w tych, które wykorzystują składniki tropikalne. Można je spożywać na surowo, jako przekąskę, ale najczęściej są one używane jako składnik w różnego rodzaju deserach, napojach i koktajlach. W krajach, w których kakaowiec jest uprawiany, owoce kakaowca są również używane do produkcji napojów alkoholowych.
Owoce kakaowca są również cenione ze względu na swoje właściwości zdrowotne. Zawierają one składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które przyczyniają się do poprawy funkcjonowania organizmu.
Waga: 500g
Kraj pochodzenia: Ekwador