Pomarańcze sokowe (cena za 1 kg)

Pomarańcze sokowe

Pomarańcze sokowe to owoce cenione przede wszystkim za wyjątkową soczystość. Odmiana Valencia zawiera nawet do 55% soku, dzięki czemu od lat uznawana jest za najlepszą pomarańczę do wyciskania. Charakteryzuje się cienką skórką, niewielką liczbą pestek i intensywnym, świeżym aromatem.

Jak smakuje?

Pomarańcze Valencia mają soczysty, słodki miąższ z delikatną, orzeźwiającą nutą kwasowości. Są niezwykle aromatyczne i pełne soku, dlatego doskonale sprawdzają się zarówno do picia, jak i do spożycia na surowo.

Właściwości

Pomarańcze są źródłem witaminy C, błonnika pokarmowego oraz kwasu foliowego. Zawierają również potas i naturalne przeciwutleniacze, w tym flawonoidy, które wspierają ochronę komórek organizmu przed stresem oksydacyjnym.

Zastosowanie

Pomarańcze Valencia są przede wszystkim wykorzystywane do przygotowania świeżo wyciskanego soku. Doskonale sprawdzają się również w koktajlach, lemoniadach, deserach, sałatkach owocowych oraz jako składnik sosów i marynat. Dzięki wysokiej zawartości soku świetnie nadają się także do domowych przetworów.

Pomarańcze sokowe a deserowe – czym się różnią?

Pomarańcze sokowe wyróżniają się bardzo dużą zawartością soku, cienką skórką i intensywnym aromatem. Najbardziej znaną odmianą jest Valencia (Valencia Late), ceniona na całym świecie za doskonałe właściwości do wyciskania.

Pomarańcze deserowe przeznaczone są przede wszystkim do bezpośredniego spożycia. Mają słodki, soczysty miąższ, zazwyczaj niewiele pestek i łatwo się obierają. Do najbardziej cenionych odmian deserowych należą Navel, Lane Late oraz Midnight.

Przechowywanie

Pomarańcze można przechowywać przez kilka dni w temperaturze pokojowej. Aby dłużej zachowały świeżość i soczystość, najlepiej przechowywać je w lodówce.

Cena: za 1 kg

Odmiana: Valencia

Kraj pochodzenia: Egipt/ RPA