Ziemniaki Lambert (cena za 1 kg)

Ziemniaki młode Lambert

Ziemniaki młode Lambert to wysokiej jakości odmiana ceniona za delikatną skórkę, kremowy miąższ i subtelny smak. Zbierane na początku sezonu zachowują wyjątkową świeżość oraz jędrną konsystencję. To doskonały wybór do lekkich, letnich dań.

Jak smakują?

Młode ziemniaki Lambert mają delikatny, lekko maślany smak i kremowy, soczysty miąższ. Ich cienka skórka jest jadalna, dlatego po dokładnym umyciu nie trzeba jej obierać. Po ugotowaniu pozostają zwarte, a jednocześnie przyjemnie miękkie.

Właściwości

Młode ziemniaki są źródłem witaminy C, potasu oraz błonnika pokarmowego. Zawierają również witaminy z grupy B i są naturalnym źródłem energii. Dzięki cienkiej skórce oraz krótkiej obróbce termicznej zachowują swoje walory smakowe.

Zastosowanie

Ziemniaki Lambert doskonale nadają się do gotowania, pieczenia i przygotowywania sałatek ziemniaczanych. Świetnie smakują podane z masłem i koperkiem, jako dodatek do ryb, mięs oraz dań warzywnych. Dzięki delikatnej skórce można je przygotowywać w całości.

Ziemniaki młode Lambert a zwykłe ziemniaki – czym się różnią?

Młode ziemniaki Lambert zbierane są na początku sezonu, mają cienką, delikatną skórkę oraz kremowy, lekko maślany smak. Nie wymagają obierania i gotują się szybciej.

Zwykłe ziemniaki są zbierane po pełnym dojrzeniu, mają grubszą skórkę, większą trwałość podczas przechowywania oraz bardziej wyrazistą strukturę miąższu.

Przechowywanie

Młode ziemniaki najlepiej przechowywać w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu. Ze względu na cienką skórkę są mniej trwałe niż ziemniaki przechowalnicze, dlatego najlepiej spożyć je w ciągu kilku dni od zakupu.

Cena: za 1 kg

Kraj pochodzenia: Francja