Smoczy owoc
Opis
Owoce te znane są pod nazwami: smoczy owoc, pitaja lub pitahaya. Smak ich miąższu określa się jako słodki, odrobinę mdły lub kwaśny. Przypomina on połączenie smaku kiwi z arbuzem lub gruszką.
Owoce pitaja – właściwości
Smocze owoce to przede wszystkim pyszny, egzotyczny smak, ale poza nim zawierają witaminy z grupy B oraz witaminę C i A. Są też bogate w wapń, żelazo, fosfor i błonnik. Dzięki niewielkiej ilości kalorii i cukru oraz sporej zawartości błonnika owoce kaktusa doskonale nadają się dla osób odchudzających się oraz dbających o sylwetkę. Spożywanie smoczego owocu pozytywnie wpłynie też na funkcjonowanie Twojego układu pokarmowego. Smocze owoce zawierają barwniki betalainowe, które mają właściwości antyosydacyjne.
Jak jeść owoce pitaji?
Smoczy owoc możesz jeść na różne sposoby w zależności od swojej wyobraźni i kulinarnych upodobań. Sam miąższ owocu bez dodatków ma interesujący smak. Pitahaya dobrze sprawdzi się jako składnik sałatki, koktajlu, kremu do ciasta i lodów. Niektórzy dodają go do dań rybnych. Niekoniecznie więc musisz ograniczać się do słodkich potraw. Owoce pitahaya urozmaicą również smak wytrawnych propozycji.
Podana cena dotyczy 1 sztuki smoczego owocu.