Smoczy owoc
Opis
Owoce kaktusa znane są również jako smocze owoce oraz pitaja lub pitahaya. Smak ich miąższu określa się jako słodki, odrobinę mdły lub kwaśny. Przypomina on połączenie smaku kiwi z arbuzem lub gruszką. Oferowane przez nas owoce – również pitaja – pochodzą wyłącznie od plantatorów, których znamy osobiście.
Owoce pitaja – właściwości
Owoce pitaja zawierają witaminy z grupy B oraz witaminę C i A. Są też bogate w wapń, żelazo, fosfor i błonnik. Dzięki niewielkiej ilości kalorii i cukru oraz sporej zawartości błonnika owoce kaktusa doskonale nadają się dla osób odchudzających się oraz dbających o sylwetkę. Spożywanie pitahaya pozytywnie wpłynie też na funkcjonowanie Twojego układu pokarmowego. Smocze owoce zawierają barwniki betalainowe, które dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym częściowo zapobiegają nowotworom i spowalniają ich rozwój. Antyoksydanty hamują również starzenie się komórek, do którego dochodzi pod wpływem zmęczenia i stresu.
Jak jeść owoce kaktusa?
Smoczy owoc możesz jeść na różne sposoby w zależności od swojej wyobraźni i kulinarnych upodobań. Sam miąższ owocu bez dodatków ma interesujący smak. Pitahaya dobrze sprawdzi się jako składnik sałatki, koktajlu, kremu do ciasta i lodów. Niektórzy dodają owoc kaktusa do dań rybnych. Niekoniecznie więc musisz ograniczać się do słodkich potraw. Owoce pitahaya urozmaicą również smak wytrawnych propozycji.
Podana cena dotyczy 1 sztuki smoczego owocu.